Томатный сок

Ингредиенты

5 кг
помидоры
1 ч. лож.
соль

Приготовление

Томатный сок. Из спелых помидоров выжать сок при помощи соковыжималки. Налить его в эмалированную (нержавеющую) кастрюлю и кипятить 12-15 минут до полного исчезновения пены. В подогретую банку, завернутую в сухое полотенце, залить кипящий сок до краев и закатать. Сок можно солить по вкусу. Охлаждение воздушное.

Оценка: 3.9 (9 голосов)
Москва, Россия Copyright © 2007-2014 CookPro : Перепечатка без письменного разрешения запрещена.
При перепечатке ссылка на сайт cookpro.ru обязательна. Автор .